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[游记]西班牙巴斯克地区之旅 |
| 2008-05-22 sina.com.cn |
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这几天搅和进政治之前,我去西班牙的巴斯克地区转了一圈。观光者一也,美食者重中之重也。 记得五年前去过巴塞罗那,途经伊伦(Irun),因为火车工人罢工的缘故滞留了十小时之久。这是个乏善可陈的中等城市,位于靠大西洋海岸的法西边界。乘火车过边境的都必须在这里转车,因为西班牙政府曾有个幼稚的想法:如果轨道宽度和别国不同,打起仗来敌人就无法使用铁路运输。它没料到现代的战争早已不需要依赖铁路。于是自作聪明的保护措施变成了发展经济和运输的障碍,现在的西班牙和葡萄牙只得更多地依靠公路运输。这十个小时是怎么过的呢?说来可笑,就是在同一街区的几个酒吧里过的,隔一个多钟头换一家。不过醉翁之意可不在酒啊,而是瞄准了各式各样的小菜(tapas)。每个吧台上都陈放着十来种地方小吃,什么章鱼啊,猪耳朵、猪杂碎啊,鳕鱼啊,蛋饼啊,还有各式土司,让人馋得流哈喇子。回去之后久久不能忘怀,一次又一次地实践,想做出同样的小菜。 这次又是我开车。先去Marmande看了个音乐节。三个大场子,数千小年轻。音乐以摇滚和电子为主,差强人意。十来个乐队每场一个多小时,我们走走看看,大多不是很感兴趣。只完整看完一个比利时乐队的演出,叫‘Girls 这就是现场的乐趣,听唱片永远没有如此强烈直观的感受,现场的演绎也远比单一的唱片丰富。比如alicia 晚上两点,睡在冰冷的车里,为我几天后的感冒打下了伏笔。第二天7点就出发了,车开起来后暖气才显现出了威力。一路开的都是树林,很惬意。我们笑说这种荒无一人的地方很像有电锯杀人狂出没。 中午到达了圣塞巴斯蒂安(San 圣塞巴斯蒂安的海湾呈马鞍型,正面一溜不大的沙滩,环抱着一座小岛,旁边则是陡峭的石壁。可以说什么美景都占了,也因此造就了一个富庶的旅游城市。漫步街头,看不见一幢破落的建筑,而且这些建筑汇集了各种风格。西班牙的城市建筑与法国有很大区别,主要由六七层以上的楼房构成,几乎找不到单独的矮房子。城市规划也给建筑师极大的发挥自由,一座16世纪的房子可以有18世纪的侧面或是20世纪的顶楼,一条街上可以并肩站着十来种不同样式的楼房,每一座都有鲜明的个性和高雅的品位,当代的极简建筑穿插在这五花八门中也一点不觉得唐突。让人目不暇接之余感叹西班牙人奔放的热情和天马行空的想像力。 可能由于周六的缘故,街上热闹得很,所有人都结伴玩闹着,大声说笑着,即使在山上也听得清清楚楚整个城市发出人声的轰鸣,这在法国是很少见到的。吵得我头都晕了,我看西班牙人和我们中国人的大嗓门有得一拼。晚上意外地在一家华人超市里买到了一包大好大的瓜子,当作宝贝留到回家吃。 第三天,继续开车,去毕尔巴鄂(Bilbao)。古根海姆艺术馆(Guggenheim),无须我多说了,世上最有名的当代建筑杰作之一,也是现代艺术的重要展馆之一。一出公路没多远,劈脸就是一座彩色的大桥,古根海姆就掩映在桥后面,像个八爪怪物,把我吓了一跳。毕尔巴鄂的交通路线很奇怪,我们在城里兜来兜去找车位,不是开着开着险些开上高速公路,就是被单向车道困在原地绕圈,车位少得可怜,仅有的都塞满了。这还是星期天呢,所有公司商店都关门,别的日子不知怎么乱了。找了一个来小时才找到一个,山呼万岁。 饥肠辘辘,我们路过一个馆子就进了。里面很多人,照经验来看是个不错的饭店。照旧做在一楼的吧台上,面前是丰盛的各式小菜。可恶的是所有的西班牙酒吧饭店都没有明码标价,老公的西班牙语又没好到足以交流,只能指什么吃什么,吃完算账。老板很热情,给我们端来了几个小菜,有章鱼圈和几个小土司,还有啤酒。又指指吧台里的虾,问我们要不要,做了一个好吃的手势。我们就点了。虾好像是在油里煮的,又像是石板烤的,好吃到一个死掉。回来后试来试去都烧不出来。我衷心地对老板说,very |
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