[游记]西欧八国游记 意大利比萨

文:图:寒剑

在佛罗伦萨吃了早餐后，我们坐车前往比萨。
比萨城是意大利中西部的城市。临阿诺河，曾是利古里亚海岸港口，现已离海10公里，东距佛罗伦萨68公里。工业有金属加工、机械、纺织、陶瓷、玻璃、化学、制糖等；还产大理石与雪花石膏雕刻品。铁路、公路枢纽。设有比萨大学（建于1343年）。多中世纪建筑艺术。著名的比萨斜塔高约55米，塔底直径15.24米，建于1174-1350年；现塔顶南倾已超出垂直平面5.3米，斜度为5°6′。还有罗马式大教堂、博物馆与图书馆等。

比萨在世界上比较出名的一是著名的比萨斜塔,二是比萨饼。据资料介绍：意大利总共有两万多家比萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

在到达比萨后，我们游玩了著名的比萨斜塔，在一个相对窄的空间里，也仅仅耗用了我们个把小时的时间，比萨斜塔在我们心里曾经是那么的神秘，而今站在它的面前却怎么也神秘不起来，那种曾经的神秘感荡然无存，感觉就是普普通通的一个白色的歪斜的建筑。

不过，在异国它乡的比萨店叫上一份空心粉、一份比萨饼、一瓶啤酒，确实别有一番风味。