[游记]1月28日：好吃的，在大阪道顿堀

我的如家博客大赛我的行走人生！ 日本大阪的美食众多，若要一家一家去吃，即使不算汇率，足以让我吃到山穷水尽，吃到回不了国。于是，上网络找推荐的地方小吃，据说，道顿堀更是美食中的美食天堂。

逛道顿堀有点像我們在逛夜市一样，可以一路吃吃喝喝走下去。以灯笼装饰的道顿堀商店为大路标，招摇地佇立在路中央，放眼望去所有灯笼几乎全是餐饮店，如寿司、拉面、烧肉、串烧、炸虾、乌龙面、关东煮、居酒屋等，另有不少卡拉ok、电动玩具、柏青哥夾杂其中。

章鱼烧可以算是大阪的名产之一，据说「章鱼烧」面丸最早出于大阪的「章鱼烧」面丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的「章鱼烧」面丸大受人们的欢迎。不久，「章鱼烧」面丸从大阪被推广到日本全国。在大阪的千日前，有一条160米长的「千日前道具屋筋商店街」，专卖烹调工具和厨房器械。在其中一家名叫「山下金物」的商店里，每年售出约1,500只家用型「章鱼烧」面丸煎锅。据说这种家用型「章鱼烧」面丸煎锅是在1963年出现的，1975年以后开始普及。并据说大阪人家家都有一只「章鱼烧」面丸煎锅。人们虽然能在专营店里吃到或买到「章鱼烧」面丸，但在家庭里则可以根据自己的口味爱好进行调配，而且还能体味到「自己动手」的乐趣。