[游记]西安美食大观~~

吃

羊肉泡馍

可以去老孙家羊肉泡馍或者同盛祥都行，但是要想吃到正宗的羊肉泡馍还是要去回民街上吃，随便进一家小店都不错。

贾三灌汤包子

灌汤包子是西安有名的风味小吃。蒸熟的灌汤包子形状像软缎灯笼罩似的，馅成球，汤浮馅。它的特点是皮薄、馅嫩、汤鲜，佐以酱油、醋、香油、辣子油、蒜水等调料，吃起来汤、馅醇鲜，味美爽口、营养丰富。以大差市回民食品街贾三兄弟的灌汤包子味道最佳。

岐山臊子面

臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

饺子宴

西安的饺子宴，一般有100多种馅料，根据食客多少，如果一桌人有七位，每碟只上七个饺子，一碟吃完上第二碟不同馅的饺子，直到吃不进为止，一顿饭决不会有相同馅的饺子。

可以去西安饭庄或者解放路饺子馆吃正宗的饺子宴。

小苏塘坝鱼

非常不错，而且有连锁店，很好吃。

凉皮肉夹馍

西安卖凉皮肉夹馍的地方比较多，而且有几家比较大的连锁店面，都不错。

肉丸呼辣汤

回民的肉丸呼辣汤比河南的好吃，最好去回民街，并且要早上去早一点，否则就没有了。在回民街最里面好像只有一家在卖，可以加上麻花，很棒。

烤鱼烤鸡翅

主要是在回民街，又麻又辣，再和一瓶冰镇啤酒（西北狼），口感极佳。