晚饭当然是贵州小吃了，没去导游介绍的合群路、陕西路等名气在外的地方，专门去了宾馆附近的青云路，是当地居民聚会消费的场所。俗话说：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”可见贵州人喜食辣的程度非同一般。肠旺面：“肠旺”是“常旺”的谐音。寓意吉祥，听起来就很吉祥的样子，据说肠旺面始于晚清，迄今已有100多年的历史，主要以鸡蛋面、猪肠、猪血旺、脆哨4大原料为本，再辅以20多种配料和调料，经过几道工序加工而成。面条脆细爽口，肠味美，肉哨香脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不腻，汤鲜味美，回味悠长。恋爱豆腐：贵阳小吃中久负盛名的一种。在贵阳的街头经常会看见推个车子上面烤的豆腐，烤至两面发黄，食用时将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下抱着试一次的机会品尝了一下，恩，还不错，只是里面折耳根的味道有点吃不习惯，咸辣爽滑、满口喷香。至于为什么叫恋爱豆腐，有的说吃这些烧烤的人中以年轻人居多，他们边吃边谈情说爱，真是情意绵绵。又有人说，因为豆腐从中剖开又合在一起，像一对恋人在拥抱。不管怎样说，“恋爱豆腐”真让人恋恋不舍。除了上面2样，丝娃娃、洋芋耙、牛肉粉、荷叶糍粑、米豆腐、苗岭酸汤鱼、豆腐圆子、沙锅粉、青岩猪脚……实在是太多了，因为吃不惯辣的，主要以欣赏为主。女儿最喜欢的是烤肉串和麻辣烫，都是0.3元/串，那个爽啊，10串一拿不肯停，我和老丈人就着肉骨头汤，喝着茅台啤酒（不是茅台白酒，是纯粹的啤酒），别有风味，没超过50元就把4个人搞定了。顺便说一句，金黔宾馆靠着贵阳市中心的主干道，有点吵，顾不了，明天是主要的景区。 |
