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[游记]肇庆美食游 |
| 2010-08-11ctrip.com |
这次去肇庆纯粹是冲着“蚌煲鸡”而去的。端午假期，我们一行七人直奔星湖东门桥脚，在那里我们找到了久闻大名的“蚌煲鸡”。小店就座落在岩前的村落旁，沿着湖，一路走下去都是食肆，湖的对岸就是清秀的七星岩了，单单美景已经秀色可餐。菜的味道还算不错，“蚌煲鸡的汤很浓，味很鲜；农家菜蕃薯叶炒得青绿油亮，没几分钟就被我们扫光了；还有笋片焖土猪，这可是我的至爱，笋片好吃得无法形容。可惜我太嘴馋了，光顾着吃没有把这些美味菜色拍下来，等到醒悟时，什么都给吃光了！为了晚上看世界杯，我们还在市区超市买了很多平时极少吃的零食。而我醉翁之意不在酒，我对那堆零食的兴趣远大于世界杯。于是我就打着看世界杯这面旗帜，享受了很多奇奇怪怪的东西。其中有一种汽水叫作“葡萄糖+盐”，味道挺特别的。买的时候就在想，又甜又咸的加一起，到底是什么味道呢？喝过之后感觉它不同于一般汽水的重口味，味道淡淡的，有点象小时候喝的那种“白柠”汽水，但好象又有点不同。第二天，我们除了去鼎湖疯狂吸氧之外，还找到了一家吃大盘鱼的食肆。这食肆自家养的走地鸡很乖，静静地躲在鱼塘边上。以往专门去乡间吃农家菜的人，最大的感觉就是：食材很新鲜，但由于不懂煮食方法，所以做出来的菜有点遗憾。现在可能要慢慢转变这种想法了，因为这家做大盘鱼的小店，人手不多，上菜也超慢，但做出来的鱼很美味。大盘鱼里除了有鱼，还有鲜虾、牛肉、蚬等等，另外还可以自选一些菜式加进去，我们选了萝卜及豆腐干。将近五斤重的大鱼被我们吃得只剩骨架！带着少少的回味，为我们的美食之旅划上完满的句号！  
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| 转自:http://destguides.ctrip.com/journals-review-d269-r1304227-journals.html273阅读 |
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