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跟着华山当地人在华山附近找美食----华山竹峪品尝野猪肉 |
| 2011-11-07lvping.com |
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说起华山大家都知道，最有名的是华山峪，大家都知道，自古以来大家徒步上山都是走这里。后来，有了电影智取华山，有了索道，黄埔峪开发了，后来仙峪开发了，现在瓮峪也在开发，明年西线索道就通了，而竹峪就在华山峪的西侧，过了仙峪，瓮峪下来就是竹峪了，第一次到竹峪是去年冬天12月，带着我儿子参加户外年会，很是热闹，中餐是锅盔和烩菜，在那里玩的时候，猪就在我们四周乱跑。 说是野猪，其实就是山里散养的猪，不喂饲料，在深山沟里散养的，前镇子无意中听说正在拍电影智取华山，大部分景色就取自华山竹峪去年冬天拍摄的 雨天，和朋友又一次来到了竹峪，前几天听朋友说他们在这里吃了野猪肉，特别不错，谗的我不行，其实野猪肉我也不是第一次吃，印象中只有纤维特别粗。 来到山里，当然是最简单最特色的吃法了，清炖后，切下，然后蘸调料汁 大口吃肉，大碗喝酒，用的是黑磁碗 味道太好了，第一盘很快吃完了，第2盘 这个是第三盘，切的更大了，从照片看好象是烤羊腿，其实还是猪肉 个头又大，又香的没有任何添家济的馒头，我们用肉汤泡馒吃，肉汤油气不大，肉更是瘦肉多，肥肉少，肉皮很筋斗，很象小时候吃外婆做的肉的感觉，好香。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d183-r1337204-journals.html253阅读 |
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