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青岛随便游(二)

2011-11-07lvping.com


   在青岛的工作终于结束!咱又有机会游玩了!这两天是大小景点通杀。一一数来,在青岛留下的足迹还真不少:栈桥、小青岛、鱼子山公园、观海山公园、鲁迅公园、康有为故居、海滨一二三泳场、奥帆中心、劈材院、崂山、八大关、天主教堂、基督教堂、总督府、石老人公园、丘处机道场、太清宫、花石楼、五四广场、音乐广场、太平角•••小结一下这段时间游玩的感受吧。

  海滩:海滨第一浴场、海滨第二浴场、海滨第三浴场

  青岛的海岸线很长,所以海滩也特别多。对比一下咱广东的海滩,这里的特点一是大——沙滩特别长、特别宽。长,或许是因为这里的海湾大,一个大海湾配一个大沙滩,很气派。或许也是统一规划的结果。咱那的海滩总要搞出些某某私家泳场——小豆腐片,缺少统一规划的结果是,片与片之间有讨厌的石头相隔,最终导致海湾内的沙滩无法连接起来。宽,海滩真真是相当的宽!目测超过百米。或许是因为这里的浪相对小,海滩很平缓,轻轻的一个浪花,能在沙滩上走十几米。也可能是受天文潮汐的影响明显,正逢农历初一前后大退潮,不少地方海水退却,形成宽广的海滩。

  第二个特点是:清。在晴空万里、阳光普照的天气里,这里的海一律是由青蓝到湛蓝,配上和煦的微风,宜人心神。可以负责的说,比咱去过的南澳岛(离陆地十几里了)的海面要好。诧异之中,不经要想一想为什么?原因一,在游玩的过程中发现整个海岸线没有网箱养殖场,没有停泊渔船的港湾,不存在这种对海水超级污染的产业。原因二,没有城市污水偷排。咱在南澳岛游泳时,岸边的海水里散发着阵阵的臭味,严重影响心情。与青岛当地的同事聊起咱城市的臭水沟、臭水河,他们表示相当惊讶和难以理解,而我们则已是熟视无睹了。

  值得一提的是一种现象,或许可以上升到国人情结。在退潮后裸露的海边岩石丛中,总有一撮撮的人在翻在找。问之,无非是捉小螃蟹、小石蛤、小海螺、小青口、小生蚝等等,满足一点口食之快。看着这场面,感觉就像考古挖掘现场。这一点蝇头小利尚且趋之若鹜,细细翻找挖掘,难怪有如此多的盗墓者存在——天生的情结。咱退休后,想办法买些设备到西安颐养天年去。呵呵。

  别墅群:信号山、观海山、小鱼山、八大关、太平角

  游青岛的第一印象是,别墅真多呀,有钱人真多!在逛信号山、观海山、小鱼山时,发现只有少部分别墅外表光鲜气派,而大部分则显得破落。原来,解放前这一带是富人聚居区,从山脚往上,由大到小的别墅林立。后来,广大人民取代了资本家,涌进别墅群聚居下来。从此,小别墅成了四合院,大别墅变身为集体福利房。时过境迁,当年的繁华已去,目前这里有三类人居住:极少的富人,房屋古典而气派,有独立车库。一部分当地小康,铝合金窗的就是。较多的外来工租户,别墅的外墙破败,院内杂物成堆。这里依山傍水,为什么富人们不再在此居住?我想,或许是房屋结构过时,重新装修的成本高;配套设施陈旧,难以满足需求;平民聚居,财富、安全有风险。这里的房子3万多一平米•••小康也相当富有哦!

  八大关和太平角仍是目前大富大贵之人的居住地,据说更多的是属于超高级的会所。

  鲁菜:小南国、劈材院、景德宫

  在青岛工作3个星期,期间只吃了4碗饭,对我这有点东北血统的广东银来说还算习惯——每餐吃的都是面食:包子、馒头、花卷、葱油饼等。鲁菜给我的感觉,一是味道太咸,连喝汤都得就馒头。每一顿饭下来,口腔都象被盐津过似的。二是口气太大。凉菜款式很多而且拌的菜是生的,每餐都有生葱、洋葱、大蒜、萝卜等,咱每次都是在下一餐饭前仍口有余香。三是糟蹋了海鲜食材。鲁菜对海鲜仍以爆炒、煎炸、红焖为主,这样做虽劈除了腥味,但严重降低了海鲜的鲜味。加上浓郁的酱料和咸味,鲜味已无从体现。即使清蒸,也因时间过长而把海鲜蒸老了,吃起来口感欠佳。例如,咱家蒸鱼时严格控制时间,鱼骨带一点血丝就已起锅,鱼肉会口感鲜嫩。

  必须一提的是当地的酒文化。主人招待客人吃饭喝酒,主人按级别分主、副、三、四陪,按上下左右十字形就坐(不能做错)。每人面前一大杯酒,由主陪确定分几次喝完。每次举杯,都要有段说辞,明确这口酒的重要性与深远意义。主、副、三、四陪各三次举杯(这都多少杯酒了!),才轮到客人举杯回敬。有句俗语,主陪靠权力,副陪靠能力,三陪靠魅力,四陪靠暴力。在我看来,这酒=恐怖。小结一下,当地喝酒一讲规矩、二有酒品、三练口才。

  婚俗文化

  醒狮是华南特色吗?错啦!相比之下,青岛更普遍。在婚礼摆酒的场合,礼炮、锣鼓、醒狮、花车、条幅、彩照等等,甚至还有歌舞表演、提琴伴奏、名司仪主持。场面相当热闹、场合相当喜庆!看来青岛的婚庆公司运作得相当专业与成熟。只是羊毛出在羊身上,这酒钱•••据说一般每人至少要贡献300刀才回本。

  崂山:北九水、太清宫

  完全被泰山的名气和崂山道士的传说掩盖了,其实崂山山水是秀丽与奇骏并存。崂山的北九水以九水十八潭著称,从入山起溯溪而上,刀削成条状的峭壁配上被水冲刷成浑圆而又叠加在一起的大石,唯有赞叹大自然的神奇。

  让我大失所望的是南线的游览。入山已交门票130,结果进太清宫还要再交门票25,一不小心上炷香被索要30,突然冒出个道士把我带进小屋子,被留下50!——狠狠地打击了我对青岛的美好印象。

  青岛给我的印象还有很多。晚上推开窗户,清冽的凉风夹着草木的芬芳迎面吹拂的感受,看着猎户星座从屋顶升到空中。目前,这些在广州只能是奢望了。
转自:http://www.lvping.com/showjournal-d5-r1337240-journals.html247阅读

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