哈尔滨市公布第六批市级非物质文化遗产名录 铁锅炖入选“非遗美食”

　原题目：铁锅炖当选“非遗美食”

　　第六批地市级非遗文化财产名册(总共39项)此前经市人民政府准许并给予发布。在其中包含：回族京味儿烤肉调料配置手艺等传统技艺21项，玛瑙石浮雕图案手工雕刻手艺等传统式工艺美术6项，民间文学1项，民俗文化1项，李派快板书等曲艺3项，传统式民族舞蹈1项，朝鲜族掷柶等传统式体育文化、游乐与比赛5项。值得一提的是，回族京味儿烤肉调料配置手艺、关东宅院铁锅炖、塔道斯餐馆烹制手艺、华竹老哈菜烹制手艺、老赵夫人熏酱传统式制做手艺、“刘家16号”熏酱制做手艺和老忠义等冰城饕客舌头美味可口均位居名册。(阴祖峰)

　　第六批地市级非遗文化财产名册(总共39项)