南海控股跨界开酒店，零壹酒店能否“壹”鸣惊人?

跨界营销做酒店餐厅已不是什么新鲜事。自一九九七年西班牙奢侈品品牌菲拉格慕设立了第一家LungarnoHotel后，愈来愈多的奢侈品品牌进军酒店业。如出一辙，二零一三年，家居家具零售商宜家家居与万豪酒店协同打造出经济发展连锁加盟宾馆Moxy，以发展欧州廉价酒店销售市场。再以后，无印良品第一家MujiHotel入户深圳，阿里巴巴的菲住布渴酒店餐厅现身杭州市……据了解，第一批香港股市上市企业、大地影院总公司南海控股(股权编号：0680)主打产品智能酒店“01HOTEL”也在密不可分筹划中，预估2020年5月份开张。社会各界巨头披甲出战，酒店业遭遇跨界营销拼杀。

近些年，获益于我国总体经济发展的辉煌及其商旅服务销售市场兴起，酒店业得到 了前所未有的发展趋势。据《2018中国大住宿业发展报告》显示信息，截至17年底，酒店餐厅类酒店住宿业设备31万余家，酒店客房数量超1500万间，二者在中国酒店住宿业占比较高达69%和92%。下一个很有可能出現的客户突破点在哪儿？将来有可能摆脱目前酒店餐厅布局，位居第一梯队的跨界营销潜力股又必须具有如何的特点和使用价值。

看准风频，科技赋能高效率提高

回顾移动互联，客户增长速度降低，收益将尽，哪些的公司能把握住下一个的浪潮，已变成大家对焦点。阿里巴巴网集团公司前总参谋长、湖畔大学前教育长曾鸣直言，“互联网技术的后半场，是智能商业的主阵地，机遇存有于更新改造每一个非常值得被重新构建的传统制造业”。

显而易见，我国人工智能技术产业链正进到全方位运用环节，每一个产业链实质上都是向互联网协作和数据信息智能化的方位演变。伴随着我国的人工智能技术在互联网大数据智能化、群体智能、跨媒体智能化、人机对战混和智能化、独立智能控制系统五个方位渗入与推进，大酒店住宿业全部的运营模式和商业逻辑，在未来的二十年期内，都很有可能遭遇被打倒和重新构建。“积极求进”早已打开酒店行业的存活对决，沒有高新科技扶持，沒有智能化实体模型，将来困难重重。而这与南海控股集团公司主打产品全新升级酒店餐厅新项目“01HOTEL”的核心理念如出一辙。做为中国第一家贯彻“全线智能化系统”核心理念的课题申报，零壹酒店餐厅身后的商业逻辑是——把握住物联网技术时期人工智能技术化的发展趋势出风口，以没有人经济发展逻辑思维转型运营模式，创建酒店餐厅的差异化营销方式。

据了解，“零壹酒店餐厅”源自阿拉伯数中的“0”和”1”。0和1是更为简易的2个数据，代表简约非常容易。01HOTEL尊崇高新科技与高效率，以高地面利用与高人效为立足于之本，期待将简约艺术美学、数据智能化与具有设计风格的时尚科技感恰当融进都是室内空间，为客户打造出一个高效率、方便快捷、舒服、新潮的栖居室内空间。

明确客户群，自主创新感受抢占先机

运用互联网大数据、人工智能技术、物联网技术自主创新运营模式仅是第一步，针对新起的跨界营销品牌酒店来讲，完成多元化的“精准定位”，确立服务项目的行为主体，寻找精确细分化群体至为重要。据众荟《2019年上半年全国酒店住宿业分析报告》强调，伴随着大家出行的盛行，顾客交通出行更多元化，独自一人出行、盆友出行占比有一定提高，在其中，九零后慢慢变成酒店餐厅关键的消費人群。

在客户群迁移的情况之中，大多数品牌酒店也刚开始“赶潮流”。高五星级酒店销售市场产能过剩，期待减负增效改重，解决高贵典雅的传统式品牌形象;经济酒店，注重升級焕然一新;中端酒店则是跨界营销玩IP，“影片 ”、“手机游戏 ”五花八门。“情面”是年青了，但切实落实，是强制“营销手段”一波博人眼球，還是安安稳稳升級酒店餐厅幸福感受，回答各有不同。

酒店餐厅高参自由撰稿人强调，酒店餐厅实际上便是生活家居的变大，许多投资人把酒店餐厅搞得很繁杂，产品品种很是杂乱，寻找归属于自身的客户资源总体目标，并出示目标消费群体的潜在性要求，从而落地式跟踪执行才算是压根。零壹酒店餐厅也坚持不懈，说白了的酒店餐厅升級不但取决于表面、设备及其商品方面这种硬件配置上，具体步骤时一定要与总体目标客户有大量的內容乃至是感情及其精神实质上的联接。

特别注意的是，零壹酒店餐厅在客户群精准定位上也是别出心裁，在创办之初，就将总体目标客户群锁住在酒店住宿刚性需求和衍化增加量两大类客户群上。前面一种为年青商游客，尤其是盆友、恋人等周边地区轻旅者，后面一种为九零后、新顾客升級群，易受现代都市聚会活动、展览会主题活动、时尚潮流打卡签到等推动造成搬入要求，发展潜力大。零壹更是看准那样一群拼搏出外“城