卖咖啡搞文创 台湾创客将“小确幸”搬入新华书店

近些年，尽管大部分网络书店遭受互联网电子商务的冲击性，但一些知名图书店仍然不缺忠诚顾客。也更是看好了知名图书店的知名度和创业商机，中国台湾创业者刘建工决策将台式一体机“小庆幸”送到北京市，搬进图书馆内。

2017年九月份，为人现磨咖啡宣布在西单图书大厦安家落户，为人现磨咖啡的CEO刘建工在中国青年网举行的第四期“台港澳青年人创业者交流会”上说：“大家并并不是只单纯性卖咖啡，期待能产生一个文化创意互动平台。”

30岁的刘建工来源于中国台湾，他曾出任台北市华山文创园区主题活动处处长理及其台北101大型商场营销处处长理，在纽约上学时曾在咖啡馆打工赚钱的历经协助他创立了这个咖啡馆。提及入驻图书馆的历经，刘建工说，二零一三年在与图书馆开展沟通交流时，发觉大陆对中国台湾咖啡馆的设计方案和气氛特别喜爱，因此想起把台式一体机咖啡与图书馆融合，结合诗香与咖啡香。

据刘建工详细介绍，现阶段已与图书馆创建了长期性合作关系，“北京市的咖啡行业有十分大的成长空间，有许多 文艺青年小资情调人群和当地校学生会去大家咖啡厅消費，并且我们在西单，也是有许多 游人回来消費。”刘建工说，现阶段为人咖啡厅里约热内卢60个坐位，客座率基本上达到9成。

“北京运营一家咖啡厅，均值每日要卖两三百杯之上的现磨咖啡才可以盈利。”因而，除开现磨咖啡本业，为人现磨咖啡也积极主动引入别的健康饮品。比如，为人现磨咖啡独家经营法国的有机茶叶知名品牌“SAMOVA”，另外也独家经营台湾茶王陈锡卿和新势力插画家NIO NI协作的茶及工艺品。刘建工详细介绍：“经销商供应让我们的另外，也会帮助营销推广我们自己的商品，因此为人现磨咖啡营业收入很绝大多数是靠产品代理做的。”

因为以前在台北市华山文创园区工作中，刘建工在挖掘、营销推广文化创意知名品牌等层面累积了许多 工作经验，现如今他也将这种工作经验与运营咖啡馆紧密结合，经常在店内举行各种专题讲座、读书分享会、艺术鉴赏会，期待为人现磨咖啡能变成生活习惯与观念沟通交流的聚集地。

做为“有经验人”，刘建工抵制高校刚大学毕业就要自主创业，他融合本身的创业经验，提议创业人须掌握有关行业，到有关制造行业、企业学习培训。创业人要用以应对不正确和缺陷，从不正确中调整、更改。此外，他还觉得，初创期资产不适合过大，当資源比较有限的情况下或许反倒能学得大量物品。（文/俞菁）