青岛雷家店子草莓采摘基地

在红石崖街道办事处雷家店子社区的草莓基地里，有一眼望不到边的白色温棚，有一垄垄的翠绿，有星星点点的嫣红，还有一群群挎篮挑担、笑语满园的人们。

雷家店子社区温室大棚深约五十来米，整整齐齐地种着7-8排草莓，草莓垂地生长，一眼看去，映入眼帘的是一片绿色的“海洋”，鲜红色的果实，像是一个个玫瑰花蕊，而白色的花朵点缀其间，恬静而亲切，让人感觉仿佛走进了花园。

据介绍，“丰香一号”是目前日光温室内最优的特大型鲜食草莓品种。该品种具有果粒大，外形美观，果实香浓，味道酸甜等特点。老百姓还总结成了诗句：丰香一号纯天然，红妆素裹美容颜，营养丰富宜保健，清鲜爽口味酸甜。

草莓素有“贵族水果”和“果中皇后”之称，据该社区已有16年种植经验的居民薛进贞介绍，自1991年起，他和本社区另外3位居民从胶南、平度、崂山等地率先引进草莓种植，边干边学，优化品种，历经“羊角蜜”、“索菲亚”、“铁果”等品种，目前全社区已形成以“丰香”为种植主体，并且达到了当年种植当年收益的可喜格局。

草莓富含蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素及微量元素，草莓的维生素C含量特别高，相当于苹果、西瓜、葡萄的7至10倍。

全社区种植草莓320亩，每户居民平均有2个草莓温棚，销售旺季每天可向市场供应草莓2万余公斤，日创效益近10万元，今年全社区仅草莓一项总收入可达300万元。