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千岛湖——魅力千岛湖,千岛百姿,港湾幽深!
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千岛湖因湖中1078个芊芊翠岛而得名,属国家一级水体,被誉为“天下第一秀水”。千岛湖以“千岛、秀水、金腰带(岛屿与湖水相接处环绕着有一层金黄色的土带,称之名“金腰带”)为主要特色。这里的岛屿犹如碧玉翡翠,小的似螺黛一丸,大的则是碧岫千寻,娴静如玉,似笋似笏;它的水如揭去面纱的少女,明眸皓齿,柔情依依,展露了秀水真容;它的腰带就像在翡翠上镶了一圈金边,在太阳的照耀下,光芒四射,耀眼无比。<...
千岛湖——魅力千岛湖,千岛百姿,港湾幽深!
关键词:森林氧吧天然水有机鱼
千岛湖因湖中1078个芊芊翠岛而得名,属国家一级水体,被誉为“天下第一秀水”。千岛湖以“千岛、秀水、金腰带(岛屿与湖水相接处环绕着有一层金黄色的土带,称之名“金腰带”)为主要特色。这里的岛屿犹如碧玉翡翠,小的似螺黛一丸,大的则是碧岫千寻,娴静如玉,似笋似笏;它的水如揭去面纱的少女,明眸皓齿,柔情依依,展露了秀水真容;它的腰带就像在翡翠上镶了一圈金边,在太阳的照耀下,光芒四射,耀眼无比。
千岛湖地处山区,没有污染,生态环境绝佳,盛产绿色产品,是全国四大淡水鱼基地之一,其中“淳牌”有机鱼是国内第一个荣获有机鱼称号的品牌鱼,目前享誉国内外。另外,千岛湖的野生石鸡、山鸡、蕨菜、山笋、石衣等“野货”资源十分丰富。千岛湖菜肴有红烧、葱油、油炸煎等制作方法,并形成了以淡水鱼原料、山珍野味为主的菜肴。大众化的大排档有四五家,或临湖而建,风景加佳肴。在这里,千岛湖的农家菜、地方风味都可品尝,近千个座位的大排档容量,既可以团队用餐,又可以一家人随意小坐。
推荐菜肴:
1、红油石斑鱼2、荷花鱼米3、千岛双珍羹4、麻油子鸡5、叫化桂鱼6、雀巢野兔丁7、家乡小烤红牋鱼8、千岛翡翠珍珠羹9、五彩蕨菜10、茶园香干11、风味鱼干煲12、松城铁井13、粽香肉14、乡村素鳗15、铁板黄几丁16、淳牌沙锅有机鱼头nbsp;17、淳牌红烧有机鱼头18、千岛山珍羹19、千岛玉笋
杭州蜜梨
杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨,现称杭州蜜梨)200亩,从此县内开始发展杭州蜜梨生产、1973年菊水梨试销香港受欢迎,年年出口。县内生产的杭州蜜梨具有“早、美、好”三大-特色。上市早:7月下旬采收,比杭州产杭州蜜梨早7-10天,比日本主要产梨区乌取县早20天左右。7月底可达香港。外观美:单果重150-200克,果实扁圆形,果皮绿色,符合香港消费者的外观要求。品质好:含糖量13%左右,味甜,汁多,果肉白,质细脆。
杭州金鱼
金鱼,又名锦鱼,是由野生的金鲫鱼演变而来。金鱼体型奇特,色彩鲜艳,姿态典雅大方,被视为活的艺术品,是深受人们喜爱的观赏鱼。中国是金鱼的故乡。
杭州是我国家养金鱼的发源地。早在北宋,人们就发现并开始饲养金鲫鱼。南宋时盛养金鱼,尤其皇亲国戚养鱼成风,社会上出现了养金鱼的专业户。明清时养金鱼更普遍。现在杭州饲养金鱼多达200多种。
糖桂花
桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种,以金桂、银桂为佳。杭州栽培桂花盛于唐、宋。根据民间传说,唐代时,杭州灵隐寺的德明和尚在皓月当空的中秋之夜,忽然听见滴答的雨声。他开门一看,见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒,便上山拾了满满的一兜。第二天,德明把此事告诉了师父,智一长者仔细一看,便道:“这可能是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子。”于是,他们把五颜六色的小颗粒种在寺前庙后的山坡上。到了第二年中秋节,桂树不但长得又高又大,而且树上还开满了芳香四溢的各色桂花。德明和尚便把它们取名为金桂、银桂、丹桂、四季桂。以后,诗人白居易写了“山寺月中寻挂号”的名句,从此,这段“月中落桂子”的佳话便流传至今。杭州南高峰下的满觉陇为赏桂胜地。每逢八月中秋前后,丹桂飘香,人们在这“金雪世界”里,不仅可以寻幽探胜,而且可以尝到香甜可口的糖桂花和桂花栗子羹等佳点。桂花除供观赏外,有经济价值。金桂、银桂香气浓郁,是加工调味品的天然原料。脆制过的桂花和白糖拌和在一起,即成了市场上常见的糖桂花。如果将桂花提取的香精,调在馅糖之中,就是桂花糖。至于桂花酒,早在《汉书礼乐志》中就有“尊桂酒,宾八乡”的记载了。
瓜脯焗青蟹
原料:红膏蟹、老南瓜。制法:蟹改刀,南瓜制茸蒸熟加顶汤烧制糊状加蟹至熟。特点:瓜香蟹嫩,营养极佳。