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承德皇家猎苑——木兰围场，位于河北省东北部，与内蒙古草原接壤；这里自古以来就是一处水草丰美、禽兽繁衍的草原。“千里松林”曾是辽帝狩猎之地，“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。公元1681年清帝康熙为锻炼军队，在这里开辟了一万多平方千米的狩猎场。每年秋季，这里都举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动，史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里，就在这里举行木兰秋狝一百零五次。清朝在沿途修建了许多行宫，于是有了承德避暑山庄、外八庙。如今在青山碧野之中仍存有古朴典雅的七通碑，独特...
承德皇家猎苑——木兰围场，位于河北省东北部，与内蒙古草原接壤；这里自古以来就是一处水草丰美、禽兽繁衍的草原。“千里松林”曾是辽帝狩猎之地，“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。公元1681年清帝康熙为锻炼军队，在这里开辟了一万多平方千米的狩猎场。每年秋季，这里都举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动，史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里，就在这里举行木兰秋狝一百零五次。清朝在沿途修建了许多行宫，于是有了承德避暑山庄、外八庙。如今在青山碧野之中仍存有古朴典雅的七通碑，独特的庙宫合一建筑——东庙宫，富有传奇色彩的练兵台、将军泡子，成为游人凭吊怀古的好去处。
公元1681年，康熙皇帝在这里建立了方圆一万平方公里，含72围的狩猎场。到嘉庆25年（公元1820）前后140年共举行“木兰秋狝”105次。1690年，康熙在这里举行了著名的平定噶尔丹叛乱的乌兰布通战役。木兰围场秀丽的景色也引起了影视艺术家的瞩目，先后有《响铃公主》、《四渡赤水》、《江湖奇侠传》（郑少秋主演）、《荆轲刺秦王》（张丰毅、巩俐主演）、《还珠格格》等二百余集影视剧在此完成。
木兰围场，是满语、汉语的混称。木兰是满语“哨鹿”的意思。围场不仅是著名的狩猎名苑，更是一个四季分明、气候宜人、风景优美的旅游胜地。优美的自然风光被田纪云副委员长赞为“水的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋、珍禽异兽的天堂。”塞罕坝景区一百多万亩森林，一百多万亩草原，为游人提供了回归自然、旅游观光的美好去处。
1.木兰围场位于河北省最北端，距离承德市区120公里。去围场旅行可以从北京或承德出发。从北京北站乘坐开往赤峰的火车2559次到河北四合永站下车（行程约7小时）；也可乘从承德往通辽方向的6029次（行程3小时），该站离围场22公里，有中巴车直达。
2.去围场的另一途径就是从北京西直门长途客运站乘汽车经承德到围场，途中约需10小时。有车的朋友不妨自驾车前往。
木兰围场休闲一日游
线路特色：木兰围场是世界上最大的皇家猎场清代皇家猎苑－木兰围场，主要由塞罕坝国家森林公园、御道口草原森林风景区和红松洼国家自然保护区等三大景区组成。
线路设计：
D1木兰围场
第一天：奔隆化赴塞罕坝国家森林公园，沿途观赏庙宫水库，途径董存瑞烈士的纪念地隆化。参观天然湿地公园七星湖，享受大自然的宁静。可湖心赏天工之古石，湖边观天然之花海；游白桦林，寻求梦境仙境。北去怪树坡。适时过界河，放眼望去，界河以北草原辽阔，丘陵起伏，山花烂漫，可见风吹草低牛羊肥的壮观景象。
第二天：游内蒙古大草原，领略“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”的草原风光。游览红山军马场，佟国刚将军墓，十二座联营遗址，康熙王朝摄影地等景区。拍摄草原的春天，感受草原，河流，蓝天、白云于一体的独特塞外风光。草原上可骑马、漂流、射猎活物，感受草原上不落的太阳。
木兰围场之塞罕坝国家森林公园一日游
线路特色：塞罕坝国家森林公园位于木兰围场是世界上最大的皇家猎场清代皇家猎苑－木兰围场。全园规划6大类型景观，被誉为“水的源头，云的故乡，花的世界，林的海洋，珍禽异兽的天堂”。属国家一级旅游资源，“生态、皇家、民俗”独具特色。
线路设计：
D1塞罕坝国家森林公园
观赏亚洲第一大人工林，前往草原湖泊之经典七星湖、泰丰湖、白桦林感受边塞之，、后赴河北与内蒙交界处的界河——滦河的源头。
1、柴鸡炖蘑菇：坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。
2、烤羊腿：选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。（提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊。）
3、手把羊肉：是坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），
也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
4、气锅八仙：主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返，不跑气，使之保持原汁原味。出笼时异香飘出，色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美，且营养极为丰富。
5、草原荷叶鸡：源于叫化鸡，传到草原后，选用坝上的柴鸡，草原的黄土，坝下的荷叶作原料。制作时，将柴鸡宰杀后，褪毛，由腋下取出内脏，清水洗净（也可用调料腌制），用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧。熟后摔开泥土，吃时用餐刀割成小块，蘸着调料，味道鲜嫩可口，伴有荷叶的幽香，独具草原风味。
承德是历史悠久的文化名城，有丰富多彩的民间艺术，盛产具地方特色的旅游工艺美术品或土特产品。誉称“华夏一绝”的滕氏布糊画、丰宁剪纸、丝织挂锦、根雕、字画等，即是其中知名精品、上佳馈赠礼品。
众多天然保健食品，兴隆盛产的山楂果品系列，及生长在丰宁、隆化、围场等坝上高原的山野菜系列等，均是纯天然绿色食品，亦是馈赠亲友之佳品。
